Вярно ли е, че учени от хранителния институт в София са представили първия шоколад с вкус на бензин, който е безопасен за консумация? Не, не е вяно: Няма нито едно доказателство в официалните източници, което да подкрепя тази информация. Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) потвърждава, че до момента не е установено наличие на документация, свързана с производството на шоколад с вкус на бензин.
Твърдението се появява в ТикТок видео (архивирано тук), публикувано на 28 октомври 2025 г. със следното заглавие:
ШОКОЛАД С ВКУС НА БЕНЗИН
НОВИНИТЕ В 12
Във видеото, което имитира новинарска емисия, се казва следното:
Учени от института по хранителни науки в София представиха първия шоколад с вкус на бензин. Твърдят, че продуктът е безопасен и напълно ядлив.
Ето как изглежда публикацията в ТикТок към момента на писане:
(Източник: ТикТок екранна снимка, направена в понеделник, 24 ноември 18:56:20 2025 UTC)
В ТикТок се разпространява видео във вид на новинарска емисия, споделено над 1260 пъти от потребители към момента на писане на този материал, в което се твърди, че учени от „института по хранителни науки в София" са създали първия шоколад с вкус на бензин и че продуктът бил „безопасен и напълно ядлив". Видеото използва визуални елементи, които не съответстват на реалните новинарски стандарти -- логото на БТВ (виж снимката по-долу) е поставено в центъра на екрана, с различен формат и позиция, които не се използват от телевизията:
(Източник: ТикТок екранна снимка, направена във вторник, 25 ноември 19:55:30 2025 UTC)
(Източник: ТикТок екранна снимка, направена във вторник, 25 ноември 19:55:30 2025 UTC)
Наличието на водния знак на Sora в клипа ясно показва, че видеото е генерирано изцяло с изкуствен интелект. Този индикатор разграничава клипа от съдържанието, произведено от традиционните новинарски източници.
(Източник: https://www.btv.bg екранна снимка, направена във вторник, 2 декември 16:52:45 2025 UTC)
Освен визуалните манипулации, твърдението посочва институт в София, който не съществува. Единствената научна структура с подобен профил е Институтът по криобиология и хранителни технологии (ИКХТ) към Селскостопанската академия (архивирано тук). ИКХТ реално се занимава с разработка на нови храни, технологии и иновативни продукти и е създал над 60 вида лиофилизирани храни. Въпреки това търсене (виж снимката по-долу) в официалния им сайт от 24 ноември 2025 г. с ключови думи "шоколад с вкус на бензин" не намира информация за такъв продукт:
Съгласно Закона за управление на агрохранителната верига (архивирано тук), Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е компетентния орган (архивирано тук), който осъществява официален контрол по прилагането на европейското и национално законодателство в областта на храните. Съгласно действащите разпоредби производство, преработка и/или дистрибуция на храни се извършва само след регистрация или одобрение по реда на Закона за храните (архивирано тук).
В отговор до Lead Stories от 13 ноември 2025 г. Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) споделя следното:
До настоящият момент при извършвания официален контрол ... не е установено наличие на документация, свързана с производството на шоколад с вкус на бензин. От посочения от Вас линк няма данни за хранителния институт, който е представил шоколад с вкус на бензин.
БАБХ уточнява, че отговорността за безопасността на храни (включително и на шоколади с различни вкусове) е на производителя, който е длъжен да гарантира спазването на изискванията на законодателството в областта на храните в рамките на контролираната от него дейност. Това включва и прилагането на Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета (архивирано тук), който определя правилата за използване на добавки в храните, каквито са и овкусителите. За да се пусне нов шоколад на пазара, обектът за производство трябва да е регистриран в „Национален регистър на обектите за производство и дистрибуция на храни и материали, предназначени за контакт с храни", който се поддържа от БАБХ. В регистрите на БАБХ обаче (виж екранната снимка по-долу) няма следа от такъв продукт, нито от каквато и да е документация, свързана с него.
(Източник: БАБХ уебсайт екранна снимка, направена във вторник, 25 ноември 14:36:06 2025 UTC)
Проверка на ТикТок видеото с инструмента за разпознаване на AI Hive (архивирано тук) на 24 ноември 2025 г. показва, че има 99.9 процента вероятност изображението да е генерирано с помощта на AI технология (архивирано тук).
(Източник: hivemoderation.com екранна снимка, направена в понеделник, 24 ноември 21:14:05 2025 UTC)
Други проверки на фактите от Lead Stories, свързани с неверни твърдения, свързани с дейността на БАБХ в България, можете да разгледате тук.
